Холодильник

[b]Перенесено из другой темы[/b]

[quote="Алёнка"][b]Юлечка[/b], а я вот привыкла морозить грибы-овощи-фрукты-ягоды. Прошлой зимой пришлось жить в деревенском доме без холодильника. Если для картошек-моркошек и кваш. капусты подпол - милое дело, то мороженые овощи были вынуждены в сенях то перемораживаться, то размораживаться. И то, и другое - плохо :( . Короче, если есть морозильник, то выжить все же легче :).
А на Руси раньше ледник в погребе делали. Это когда ледоход на реке начинался, то большие куски льда с реки складывали на дне погреба. А на них все лето можно было мороженые продукты хранить. Правда, я так не пробовала...[/quote]

[quote="Приданникова Юлия"][b]Алёнка[/b], Нужно ж как то всё равно искать пути, а вдруг, действительно ледник устроить?
Я вот в крыму была в пещере, там лёд, а на улице плюс 30... Может, конечно, они его подкладывают туда для экскурсантов, не знаю.... Надо пробовать. И вот когда не получится, тогда уж и холодильник везти![/quote]

[quote="Vladimirvas"] [b]Алёнка[/b],
[quote]А на Руси раньше ледник в погребе делали. Это когда ледоход на реке начинался, то большие куски льда с реки складывали на дне погреба. А на них всё лето можно было мороженые продукты хранить. Правда, я так не пробовала...
[/quote]
Почему же на Руси? В СССР! Я всё своё сознательное детство прожил с этими летними ледниками изо льда, привезённого с речки... Но замороженные ягоды хранить в них нельзя. На льду (во льду) температура только ноль целых и ноль десятых градусов по Цельсию. Остатки льда сохраняются (если погреб заполнен наполовину) до нового урожая...
[/quote]

[quote="Алёнка"]Понятно, короче, все же лучше с холодильником, чем без оного! Но и без него не проблема. Летом я продукты в ведре в колодце держала, зимой заготовки в подполе, молочные и вареники :wink: - в сенях. Вобщем, выживем :D!!!
[/quote]